In Indien ist die Curcuma-Wurzelknolle ein heiliges Gewürz und eine bewährte Heilpflanze der Ayurvedischen Medizin. Ihre Verwendung ist mindestens 3000 Jahre alt. Seit dem frühen Mittelalter ist Curcuma auch in Nordafrika und Europa gebräuchlich. Die wichtigste Substanz in der Gelbwurz ist das gelbe Curcumin. Studien habe gezeigt, dass die Bioverfügbarkeit des Curcumins durch einen Extrakt aus schwarzem Pfeffer gesteigert werden kann.
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Am Sandfeld 9-11
91341 Röttenbach
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