Leinöl ist auf Grund seines hohen Gehalts an Alpha-Linolensäure (ca. 54%) eines der wertvollsten Pflanzenöle. Die positiven Wirkungen machen es seit jeher zu einem begehrten Speiseöl, und es schmeckt besonders gut zu Pellkartoffeln und Quark. Da Leinöl wegen seines hohen Omega-3 Gehalts nur sehr begrenzt (3 Monate) haltbar ist, wird es vom Hersteller täglich frisch abgepresst.
Dabei werden nur ausgesuchte, bitterfreie Rohwaren verwendet, welche dann in dem besonders produktschonenden Omega-Safe Verfahren unter Abwesenheit von Licht, Wärme und Sauerstoff verarbeitet werden.
Pflichthinweise
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Adresse desLebensmittel-Unternehmens
BRUNOZIMMER E.K.
Im Wallfeld
66649 Oberthal
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