Die Curcuma (Curcuma longa), auch bekannt als Gelbwurz, gehört zur Familie der Ingwergewächse.Das Rhizom (Wurzel) der Curcuma enthält von Natur aus ätherische Öle sowie Curcumin. Dersekundäre Pflanzenstoff Curcumin ist für die gelb-orange Farbe verantwortlich und wird mit vielenVorteilen in Verbindung gebracht. In Asien hat das Wurzelpulver u.a. als Gewürz eine lange Tradition.Unser Curcuma-Pulver hat einen Curcumin-Gehalt von 3%.
Hinweise
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Adresse desLebensmittel-Unternehmens
Aleavedis Naturprodukte GmbH
Saarpfalz-Park 218
66450 Bexbach
Informationen zu diesem Lebensmittel (wie z. B. Zutaten, Allergene) sind bei den Lebensmittelangaben als pdf hinterlegt. (oben)
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